Nutrición Consciente
Este es un espacio que dedico para ti, para escribir artículos que sé que te ayudarán a hacer pequeñas tomas de consciencia para atreverte a dar el paso de salir de tu zona de confort y decidirte a hacer los cambios de hábitos saludables y así encontrarte mejor. Escribo sobre aquello que me gusta y creo que puede tener un interés para ti: nutrición, hábitos de vida saludables recetas sanas, sencillas y sabrosas. Me encanta que me leas y si te apetece, que compartas lo que creas que le puede interesar a alguien más. Si tienes alguna duda y quieres que hable de algo en particular, escríbeme un email y me pondré a ello. Sin lectores no hay escritor.

Las semillas engordan
Parece que la moda de las dietas mete a todas las grasas en un mismo saco: ¿Las semillas engordan? nada más lejos de la realidad, espera,

5 tips para cambiar tus hábitos alimenticios
Seguro que has escuchado a alguien decir que ha adelgazado porque ha cambiado sus hábitos alimenticios, suena bien ¿no? Además lleva implícito que seguro come más saludable.

Para hacer bien la digestión, bebe agua en ayunas
Nuestro sistema digestivo es tan complejo, que no basta solamente poner la mirada en si un alimento es bueno o malo, o si están hechos

Pan de plátano, el mejor pan del mundo
Hoy te daré la receta del mejor pan del mundo: el pan de plátano, un pan hecho con un plátano macho verde y un huevo,

Magdalenas sin gluten
Esta excelente receta, me la han hecho llegar hace poco y quería probarla antes de compartirla y la verdad es que ¡Me he quedado enamorada!.

Tengo ansiedad
Todos en algún momento hemos dicho esta frase: Tengo ansiedad. Sin darnos cuenta, se ha convertido en una forma de hablar: estoy estresado, tengo ansiedad. Le

Para adelgazar, no hagas dieta
Se que el título te ha llamado la atención porque no lo puedes entender ¿Cómo voy adelgazar si no hago dieta? ¿Qué me estás contando? Para

Hambre vs hambre emocional
Todos alguna vez hemos comido por razones emocionales, a veces el mismo aburrimiento que nos hace ir a la nevera un domingo por la tarde,

Carpaccio de calabacín
Hace unos meses fui a cenar con unas amigas y probé esta deliciosa receta de carpaccio de calabacín. Es muy sencilla y te prometo que

5 pasos para comer solo cuando tienes hambre
Pareciera que siempre comemos por hambre, porque pasamos horas sin comer y nuestras células nos piden comida, pero ¿Siempre es así? O existen otros factores

5 alimentos que no deben de faltar en tu cocina
La pregunta en consulta siempre es la misma: ¿Qué alimentos son buenos y qué alimentos no lo son? y pensarás que con una lista podríamos

Ensalada fresca de quinua
He decidido compartir con vosotros esta deliciosa receta de ensalada fresca de quinua debido a que es un pseudocereal integral, que se ha puesto muy de

Estreñimiento en vacaciones. Ayudas naturales
Las vacaciones, el cambio de alimentación, movernos menos, en definitiva: cambios de hábitos regulares, pueden influir en la regularidad de nuestro intestino. Te daré unos

Aprendí
Esto lo escribí hace más de 10 años. Hoy lo comparto con mis lectores… Cuando lo leo siempre pienso en que si yo logré salir

El intestino, nuestro segundo cerebro
Seguro que en algún momento has escuchado que el intestino funciona como nuestro segundo cerebro, en éste artículo te revelaré porque le llaman así. La

Barquitas de endivias con quinoa
Ingredientes: 1 vaso de quinoa 2 y ¼ de agua 1 cucharadita de cúrcuma y una pizca de pimienta 1 tira de alga dulce o