Hamburguesas de brócoli

Hamburguesas de brocoli

El brócoli es un alimento muy versátil. Hemos aprendido a comerlo hervido o al vapor, pero hay multiples formas de hacerlo y una de ellas es esta sencilla receta donde, incorporando estos alimentos puede ser una fuente de proteína, hidrato de carbono y vitamina C, A Calcio y Magnesio. Esta deliciosa y sencilla receta de […]

Canelones de Berenjena

Canelones de Berenjena

Queremos comer saludable, pero también queremos disfrutar de la comida y sobre todo, para las mamis, deseamos que nuestros hijos disfruten comiendo saludable y que se coman lo que le preparamos con tanto cariño. Ahora bien, deseamos que lo que hagamos sea sencillo, además de sabroso y nutritivo como ya he comentado. Entonces esta es […]

Tortitas de coco

Tortitas de coco

El coco es una fruta muy baja en hidratos de carbono, debido a su bajo contenido en fructosa. Es muy rico en fibras y minerales como magnesio, hierro, potasio, fósforo y vitaminas C y E. Es ideal para acompañar en dietas hipoglicémicas o bajas en azúcar y además ayuda a bajar los niveles de triglicéridos […]

Bizcocho de plátano macho

Bizcocho de platano macho

Una excelente opción de meriendas para los niños y las mamis es este bizcocho de plátano macho. Un versión diferente al pan de plátano verde que puedes conseguir también pinchando AQUÍ Es super sencillo de preparar y con muy pocos ingredientes, no tiene hidratos de carbono, ni gluten, ni azúcar y te prometo que esta […]

Galletas de plátano y chocolate

Galletas de platano y chocolate

Estas galletas de plátano y chocolate te van a encantar. Son sin gluten, llenas de fibra y azúcar de buena calidad. Ideales para el desayuno o las meriendas de tus hijos y las tuyas también ¡por su puesto! Siempre he defendido que debemos de disfrutar de todos los sabores, inclusive el dulce, porque si no […]

Crema de lentejas rojas

Crema de lentejas rojas

Hoy me lanzo con una receta deliciosa, rica en vitaminas, hidratos de carbono y proteína de buena calidad, una crema de lentejas con la que vas a dejar enamorados a tus coménsales. ¿Has tomado alguna vez lenteja roja? Las lentejas rojas son ricas en hierro, fibra, selenio, zinc, hidratos de carbono, proteínas y vitamina B1. Además, son […]

Helado bajo en calorías

helado bajo en calorias

Te voy a dar la receta perfecta para este verano: el helado mas bajo en calorías que has probado en tu vida y no, ¡no es una broma!. Es una receta sencilla y muy saludable, que no solo te va gustar, si no que además te llenará de satisfacción porque envolverá una sensación muy agradable […]

Pan de Almendras

Pan de almendras

Una receta sencilla de un pan de almendras delicioso, que te va dar saciedad, plenitud y sobre todo la satisfacción de estar comiendo algo que te ayudará a mantenerte saludable y en tu peso ideal. Este pan de almendras es el que suele usarse en dietas cetotegicas, como sustituto del pan de trigo. Es muy […]

Potaje de garbanzos con mijo

Parece que con este frío apetecen recetas con cuchara, como decía mi madre. Así que os dejo una receta sencilla y muy energética. Es una receta que tiene proteína de buena calidad procedente del garbanzo, rico en fibra, potasio, vitamina C y vitamina B-6. El garbanzo ayuda a la salud de nuestro corazón, ya que […]

Arroz integral con curry al coco

Un plato muy saludable y delicioso, vistoso a más no poder, que puede cautivar a cualquier comensal en casa o invitados. Ingredientes: 1 ½ tazas de arroz integral basmati 1 cebolla grande en juliana 4 dientes de ajo ½ calabacín en tiras ½ pimento rojo en dados pequeños ¼ pimiento verde en dados pequeños 2 […]