El brócoli es un alimento muy versátil. Hemos aprendido a comerlo hervido o al vapor, pero hay multiples formas de hacerlo y una de ellas es esta sencilla receta donde, incorporando estos alimentos puede ser una fuente de proteína, hidrato de carbono y vitamina C, A Calcio y Magnesio.
Esta deliciosa y sencilla receta de brócoli te encantará a ti y a toda tu familia
Ingredientes:
- 1 taza de brócoli
- 2 claras de huevo
- 1 cucharada de semillas
- ½ taza de tres quesos (para fundir)
- 2 cucharadas de harina (puede ser coco, avena, sarraceno)
- Para aderezar: sal, pimienta y un toque de jengibre
- Tritura el brócoli, también lo puedes rallar.
- Incorpora todos los ingredientes y mezcla.
- Puedes hacer la forma que quieras y pon en una bandeja de horno, sobre papel vegetal. Lleva al horno 35 minutos a 220º
