Galletas de Almendra
Galletas de Almendra sin gluten, sin azúcar ¡esta receta te va encantar! Ideal para la merienda de tus niños
Hamburguesas de brócoli
El brócoli es un alimento muy versátil. Hemos aprendido a comerlo hervido o al vapor, pero hay multiples formas de hacerlo y una de ellas es esta sencilla receta donde, incorporando estos alimentos puede ser una fuente de proteína, hidrato de carbono y vitamina C, A Calcio y Magnesio. Esta deliciosa y sencilla receta de […]
Canelones de Berenjena
Queremos comer saludable, pero también queremos disfrutar de la comida y sobre todo, para las mamis, deseamos que nuestros hijos disfruten comiendo saludable y que se coman lo que le preparamos con tanto cariño. Ahora bien, deseamos que lo que hagamos sea sencillo, además de sabroso y nutritivo como ya he comentado. Entonces esta es […]
¿Cómo cambiar hábitos alimenticios?
Cuando empieza el año, nos llenamos de nuevas intensiones, esas ideas que tenemos dando vueltas de hacer cambios, parece que la fuerza del año nuevo nos regala la oportunidad de ponerlas en práctica, pero luego, cuando nos ponemos a ello, parece que no es tan sencillo y así lo vamos posponiendo. Nuestro cerebro odia los […]
Tortitas de coco
El coco es una fruta muy baja en hidratos de carbono, debido a su bajo contenido en fructosa. Es muy rico en fibras y minerales como magnesio, hierro, potasio, fósforo y vitaminas C y E. Es ideal para acompañar en dietas hipoglicémicas o bajas en azúcar y además ayuda a bajar los niveles de triglicéridos […]
Calorías no es igual a nutrientes
Si te digo que un donnut tiene las mismas calorías de 80 gramos de almendras ¿Qué dirias? ¿Son iguales las calorías de un donnut que la de 80 gramos de almendras? Esta es una duda muy frecuente en mis clientas. La respuesta es no. Así que, calorías no es igual a nutrientes entonces, ¿cuál es […]
Hacer las paces con la comida
Si has leído mi blog, ya habrás podido entender que la mayoría de las veces no comes por hambre, sino porque a una emoción no resuelta como miedo, rabia, tristeza, frustación o aburrimiento, entre otras, le ponemos el nombre de ansiedad y nos empuja de alguna manera a comer. También tenemos que reconocer que la […]
Bizcocho de plátano macho
Una excelente opción de meriendas para los niños y las mamis es este bizcocho de plátano macho. Un versión diferente al pan de plátano verde que puedes conseguir también pinchando AQUÍ Es super sencillo de preparar y con muy pocos ingredientes, no tiene hidratos de carbono, ni gluten, ni azúcar y te prometo que esta […]
Galletas de plátano y chocolate
Estas galletas de plátano y chocolate te van a encantar. Son sin gluten, llenas de fibra y azúcar de buena calidad. Ideales para el desayuno o las meriendas de tus hijos y las tuyas también ¡por su puesto! Siempre he defendido que debemos de disfrutar de todos los sabores, inclusive el dulce, porque si no […]
5 trucos para comer más despacio
Son innumerables los beneficios de comer más despacio, entre ellos el que ya hemos oído alguna vez: comer más despacio ayuda adelgazar. Sin embargo en nuestro día a día, con nuestro ritmo particular de hacer varias cosas al mismo tiempo: comer mientras veo instagram y hablo con una amiga con el manos libres del móvil, […]
