Fantástica receta de Pizza de Brocoli para hacer en familia y disfrutar de un alimento tan nutritivo como el brocoli ¿sabías que tiene un altísimo contenido en vitamina C? Solo 100g de este vegetal aporta el 150% de la cantidad diaria recomendada. También contine vitamina A, K, magnesio, hierro, zinc, potasio, proteína, mucha fibra y fitonutrientes.
Ingredientes
- 1 Brocoli
- 2 huevos
- 1 cucharada de queso parmesano
- 1 cucharada de orégano
- 2 cucharadas de harina de avena (o la que tengas)
- Sal y pimienta al gusto
- Tritura el brocoli hasta que quede la consistencia de una masa.
- Agrega todos los ingredientes y mezcla. Coloca un papel vegetal encima de la bandeja de la pizza y expande la pasa. Lleva al horno a 220º durante 12 minutos.
- Una vez cocinada la masa, puedes agregar los ingredientes base: tomate fresco, queso mozzarella y luego añade los ingredientes que te gusten más.
Recuerda comer siempre de forma presente y en paz.