Los frutos secos se han convertido en los grandes aliados de la comida saludable por su textura, su sabor, composición nutricional y su aporte de grasas buena y fibra. También es importante recalcar lo sencillo que es llevarlos a cualquier sitio para una merienda por la mañana o por la tarde.
Una importante fuente de ácidos grasos polinsaturados que protegen nuestro sistema cardiovascular y también vitaminas y minerales indispensables para tener optima salud ósea.
La pregunta que siempre entra es ¿Qué cantidad de frutos secos puedo comer al día? sobre todo para que esa grasa no sume calorías de más a mi dieta.
Así te dejo una tabla de las cantidades diarias:
- Nueces: 4 unidades
- Almendras: 20 unidades
- Avellanas: 20 unidades
- Nueces de Brasil: 3 unidades
- Pistachos: 35 unidades
- Anacardos: 10 unidades
Las puedes tomar como merienda como ya te he comentado, pero también en ensaladas, postres como por ejemplo con tu yogurt favorito o con un trozo de queso.