Pan de cereales y semillas sin gluten

Pan de cereales y semillas sin gluten

Pan de cereales y semillas sin gluten,  lleno de fibra y muy sencillo de hacer.

Ingredientes:

  • 200 gramos de harina de trigo sarraceno
  • 150 gramos de harina de teff o garbanzos o de avena o alguna que tengas panificable sin gluten
  • 7g de levadura de pan en sobre o fresca
  • 15g de psyllium
  • 5g de sal
  • 1g de azúcar de caña
  • 1/2 taza de semillas variadas o las que más te gusten
  • 400ml de agua templada
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen

Mezcla los sólidos y añade el agua poco a poco mientras vas moviendo todo con una espátula
Si quieres puedes poner sobre una mesa con harina y amasar, pero no es necesario
Deja reposar 50 minutos
Puedes hacer panecillos como yo, así aprovecho para congelar algunos panecillos en forma de hamburguesa o para tostadas pequeñas para desayunar o también puedes hacerlo en un molde de pan, en este caso vigila el tiempo porque es probable que necesites un poco más.
Yo lo pongo a 220 grados “modo Pan”unos 35 minutos. Sabrás que el pan ya está cuando esté dorado por debajo
¡Qué lo disfrutes!

Si te ha gustado, Comparte

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email

Soy Karina Varela, tu coach en Nutrición Consciente

Te acompaño a elegir, desde la libertad los alimentos que te acerquen a conseguir tu objetivo de peso y salud.

No te daré una fórmula mágica, sino la magia de creer en ti misma.

Tambien podria interesarte

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

3 Pasos para mejorar tu relación con la comida

EBOOK

Te informo de que los datos de carácter personal que me proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Karina Varela como responsable de esta web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para enviarte nuestras publicaciones, promociones de productos y/o servicios y recursos exclusivos. La legitimación se realiza a través del consentimiento del interesado. Te informo que los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de Mailchimp (proveedor de email marketing) a través de su empresa Mailchimp, ubicada en Atlanta, GA 30308 USA y acogida al EU Privacy Shield. Ver política de privacidad de Mailchimp. El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no pueda atender tu solicitud. Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en cualquiermomento info@karinavarela.com así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control. Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi politica de privacidad

CERRAR

EBOOK GRATUITO