Sencillas, saludables y deliciosas. Aprende hacer estas magdalenas de calabaza y chocolate.
Ingredientes:
- 200g de calabaza
- 2 huevos
- 40g de harina de avena o almendra (cetogenica)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear o levadura
- 2 dátiles en remojo o 1 plátano maduro
- 30g de aceite de ADOVE
- 30g de cacao puro
Para la cobertura:
(es opcional, puedes hacerlas sin cobertura) 50g de chocolate puro para postres almendras o avellanas picadas
- Hierve la calabaza durante 20 minutos, escurre y espera que enfrie. Bate los huevos, los dátiles, la calabaza y el aceite en un recipiente con el minipime.
- Agrega la harina, la levadura y el cocholate
- Coloca en un molde para magdalenas durante 20 minutos a 200o.
Si tienes molde para donut, las puedes hacer allí y es una forma más divertida de comerlas.
