5 raciones de verduras al día

Vamos hablar de  3 verduras y 2 frutas,  ideales para comer en estas fechas del año y que son maravillosas por sus propiedades digestivas, antiedad, depurativas y protectoras del sistema inmune.

La Alcahofa: esta es la verdura estrella si quieres hacer una depuración, por ello se cosecha en primavera. Esta compuesta por un prebiotico fantástico llamado inulina que nos ayuda a depurar nuestro hígado.

La Naranja: madre de la vitamina C, especialmente aprovechada en los trozos de naranja, el zumo déjalo para los fines de semana. Córtala en trozos y acompaña con frutos rojos para potenciar la vitamina C y antioxidantes.

El Brocoli: regenerador de células por excelencia, rico fibra, en vitamina C, potasio y calcio. Así de bien potencia nuestro sistema inmune. Cocina al vapor y sirve al dente con un chorrito de ADVE.

La Coliflor: su colina y antioxidantes ayudan con la funciones del hígado. Rico en vitamina B y C. Contiene una enzima llamada mirosina que nos previenen de enfermedades inflamatorias como el cáncer.

Piña: Baja en calorías especial para dietas hipocalorícas. Su enorme cantidad fibra ayuda a limpiar nuestro intestino . Es muy digestiva debido a una sustancia llamada bromelina. Antinflamatoria y antibacteriana. Tómala en cortes muy finos, estilo carpaccio en medio del primero y segundo plato.

Recuerda acompañar tus platos principales siempre con verduras y tomar entre 2 o 3 frutas al día.

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Soy Karina Varela, tu coach en Nutrición Consciente

Te acompaño a elegir, desde la libertad los alimentos que te acerquen a conseguir tu objetivo de peso y salud.

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