Ahora que estamos en los meses de verano y pasamos tanto calor a la hora de cocinar, nos apetece salir fuera a comer, una terraza, la familia o amigos son la fórmula perfecta para pasarla bien, pero a veces sucede que no siempre podemos optar a un menú saludable, es ahí donde empieza el conflicto de ¿Comer sano o pasarla bien? creo que se pueden hacer las dos cosas.
Cuando tomamos la decisión de comer un poco más saludable nos encontramos con una barrera de dos tipos, la social y familiar donde nuestros amigos, conocidos o familiares no comprenden nuestra forma de comer o inclusive nos critican y por otro lado, nos encontramos también con la barrera de la oferta que podemos encontrar en los restaurantes a los que vamos, esos que no podemos elegir nosotros porque hemos quedado con amigos o familia.
En ese caso te recomiendo algunos consejos para elegir conscientemente fuera de casa :
- Intenta ver la carta por internet, es de gran ayuda para ir un poco preparados. En la carta, por regla general, siempre hay opciones más saludables como verduras, ensaladas, plancha, concéntrate en ese lado de la carta, tu digestión te lo agradecerá
- Si ves que la carta no se adapta muy bien a tu alimentación, te aconsejo que «vayas comido de casa»para que puedas disfrutar con tus amigos o familiares sin preocuparte por pasar hambre, allí te puedes tomar una bebida que te guste y picar algo
- Si el evento que tienes es un “pica pica” te recomiendo que pidas un plato (si no te lo ponen) y coloques allí todo lo que vayas a comer, así podrás ver lo que has elegido y así mismo disfrutarlo sin tener que correr a comer
- Intenta no tomar postre, tampoco fruta después de comer, siempre relentizan la digestión y más aún en verano, opta por un té o infusión. Si has decidido tomarlo decide cuánto quieres disfrutar del mismo y hazlo.
- La comida con amigos o familia es un acto social, donde intervienen muchos tipos de hambre: visual, olfativa, gustativa y sobre todo emocional, el estar consciente de todas ellas te ayudará a decidir qué y cuánto quieres comer y eso siempre funciona para sentirte satisfecho después.
